Как хорошо известно, произведение кислых и щелочных ионов в воде составляет достаточно постоянную величину. Кислотность воды колеблется от 0 (100% катионов водорода) до 14 (100% анионов гидроксила). Для абсолютного большинства аквариумных рыб вполне приемлема вода с показателем рН, близким к середине этой шкалы (около 7). И гуппи предпочитают воду с рН 6,6—6,8. Водные растворы могут иметь рН от 0 до 14. При 22°С и рН 7 среда является нейтральной, то есть молярные соединения Н+ и ОН - равны. В практике при рН от 1 до 3 вода считается сильнокислой, 3—5 — кислой, 5—6 — слабокислой, 6—7 — очень слабокислой, 7 — нейтральной, 7—8 — очень слабощелочной, 8—9 — слабощелочной, 9—10 — щелочной, 10—14 — сильнощелочной. Правда, некоторые опытные гупписты мало обращают внимания на контроль за этим показателем. Они говорят: “Если индийский папоротник растет хорошо, то показатель рН тот, что надо”. И обычно это утверждение соответствует действительности .

Тем более, что величина рН непостоянна. Она зависит от интенсивности освещения, количества растений и рыб, а также от множества других факторов. Например, хорошо известно, что растения в темноте не только прекращают вырабатывать кислород, но и выделяют углекислый газ, подкисляя этим воду. Но эти изменения рН относительно невелики и растянуты по времени, поэтому рыбы могут приспособиться,

Другое дело, если вы собираетесь перенести гуппи из одного аквариума в другой. Если вода там другого качества, в частности, с резко изменяющимся значением рН, то такое перемещение может вызвать шок и даже гибель рыб.

При перемещении гуппи из одного сосуда в другой разница в температуре не должна превышать 2,2°С, а в величине рН — 0,2.